Hari ini (23/2), Ketua Program Studi S3 Ilmu Ekonomi UNMER Malang – Dr. Boge Triatmanto dalam talkshow idjentalk menilai, di malang harus dijaga ketersediaan tempe, apalagi di malang ada multiplier effect dari tempe.
Kata Boge, Selagi stok kedelai masih ada, orang masih bisa memproduksi tempe, tapi kalau harganya naik pasti juga ada perubahan harga.
Menurut Boge, Lintas sektor perlu menjaga ketersediaan kedelai sebagai bahan baku tempe, seperti bidang pertanian memilih Varietas yang cepat panen, tahan hama dan hasil panennya aman. Lalu di sektor perdagangan menjaga distribusi, karena ada multiplier effect dari produksi tempe di malang termasuk dalam bidang pariwisata. (Elsa Renika)
Sumber : City Guide FM
