CITY GUIDE FM, KABUPATEN MALANG – Menjelang bulan suci Ramadhan, Kapal Garden Hotel memberikan nuansa berbeda dalam menyambut tamu untuk berbuka puasa. General Manager Kapal Garden Hotel Teguh Hadi Saputro mengatakan bahwa tema buka puasa untuk Ramadhan tahun ini mengusung konsep yang khas akan Jawa.
“Kita menganalisa minat konsumen yang memang akhir-akhir ini sangat meminati makanan khas Jawa, sehingga kita suguhkan menu khas Jawa juga,” kata Teguh.
Selain itu, menurutnya tidak banyak hotel menampilkan angkringan dengan banyak menu pilihan, apalagi untuk segmen bintang 3. Sehingga Teguh sengaja meng-highlight konsep angkringan ini supaya lebih memorable.
Di tambah lagi, selain menyantap menu buka puasa, akan terasa sangat syahdu sembari menikmati pemandangan 360˚ di sekeliling hotel, karena memang sajian buka puasa ini berada di rooftop.
Menu yang disajikan mulai dari appetizer yang meliputi kurma, kolak pisang, kolak ubi, kolak singkong, es degan jeruk nipis dan lain-lain. Sedangkan menu angkringannya ada mendoan, tempura sayur, ubi goreng, sate usus, sate tahu dan ekstrak condiment.
Kemudian menu utamanya, “Kapal Style”, ada sayur manisah, sup bayam jagung, sup gambas bakso, ayam goreng jawa, gulai daun singkong dan masih banyak lagi. Belum lagi dessert yang meliputi es krim, pudding, kopi, teh dan sebagainya.
“Untuk menu nanti setiap hari akan terus kita ubah-ubah dan yang jelas semuanya menu yang sehat,” tambahnya. Diluar menu yang sudah ditetapkan itu, Teguh juga menawarkan pelanggan yang ingin request menu dengan minimal order 20 pax.
Teguh menyarankan agar pelanggan yang hendak berpuka puasa di Kapal Garden Hotel, untuk segera melakukan reservasi. Karena ada promo early bid Rp 75 ribu per pax, untuk reservasi mulai 1-22 Maret 2023.
Setelahnya, untuk reservasi yang dilakukan di bulan Ramadhan, Teguh menetapkan harga Rp 90 ribu per pax. (rep/ref)
