CITY GUIDE FM, KOTA BATU – Ada yang istimewa dari gelaran Batu Street Food Festival (BSFF) Ke 6 tahun ini. General Manager Hotel Aston Inn Batu Didik Rocki Wahyono mengatakan tahun ini ada 10 tenant khusus kuliner legendaris di Kota Batu.
“Jadi kita dari awal selalu mengundang UMKM. Dan selama ini UMKM yang kita undang itu ala kadarnya sehingga kami menilai valuenya kurang untuk pariwisata. Makanya kami berpikir kira-kira UMKM mana yang bisa memberikan value baik untuk event, masyarakat dan wisatawan,” terang Rocki kepada reporter Radio City Guide FM.
Atas dasar itulah, muncul ide untuk menyuguhkan aneka kuliner yang tak lekang oleh waktu di Kota Batu. Rocki yakin, tidak sedikit wisatawan yang sudah mengenal kepopuleran kuliner legendaris di kota wisata ini.
Baca juga :
“Merekalah bintang tamu kita. Selain itu, kami juga ingin memberikan apresiasi kepada mereka yang sudah eksis sejak Kota Batu masih berbentuk kecamatan,” lanjutnya.
Beberapa di antara kuliner legendaris Kota Batu yang akan menjadi bintang tamunya ada Warung Rawon Djamiah Putra. Lalu ada juga Warung Nasi Sidik dan Pos Ketan Legenda. Kesepuluh kuliner legendaris ini nantinya akan semakin memperkaya ‘Kisah Rasa’ Batu Street Food Festival.
Sebagai informasi, Batu Street Food Festival (BSFF) akan berlangsung pada 11-13 Agustus 2023 di halaman Balai Kota Among Tani. Setidaknya ada 50 tenant yang diisi oleh hotel dan resto di Kota Batu yang akan menyajikan beragam masakan dengan harga tidak lebih dari Rp 25 ribu. (adv)
Editor : Intan Refa
