CITY GUIDE FM, MALANG – Sabtu (7/1) Dosen Fakultas Ekonomi Bisnis UMM – Dra. Dwi Susilowati. MM pada City Guide FM menyampaikan, fenomena naiknya harga cabai di momen libur nataru sudah menjadi fenomena yang biasa terjadi, karena permintaan di pasar cukup tinggi dan stok terbatas.
Kata Dwi, harga komoditi yang naik bisa juga menyumbang inflasi pada suatu daerah, apalagi komoditas pangan rentan dari segi harga. karena itu, yang bisa dilakukan bagaimana caranya menjaga harga komoditas pangan tetap stabil dan tidak terlalu berpengaruh pada tingkat inflasi.
Menurut Dwi, untuk mengantisipasi naiknya harga suatu komoditi seperti cabai, masyarakat bisa beralih pada substitusi, atau membuat olahan cabai agar bisa disimpan lebih lama. (AN)
