CITY GUIDE FM, KOTA MALANG – Selain parsel, minuman legendaris khas Malang “Siropen Leo” turut ketiban berkah ramadan. Bisnis rumahan yang ada di Jalan Brigjen Katamso No 21, Kelurahan Kauman, Kecamatan Klojen ini mengalami peningkatan produksi sebesar 300 persen seiring dengan kenaikan permintaan pada sejumlah varian rasa.
Penerus bisnis keluarga Tjan Ing Tjhan generasi ketiga, Sutikno (68) mengaku pelanggannya yang terbanyak berasal dari Bali, Solo, Semarang, Bandung hingga Jakarta.
“Kami sudah mempersiapkan stok sejak sebelum Ramadan. Jadi tinggal mengeluarkan barangnya saja. Kami tidak menambah pegawai, hanya melakukan lembur,” ujar Sutikno, Jumat (14/3/2025).
Terlihat di sana para pekerja bekerja di bagiannya masing-masing. Mulai dari mencairkan gula tebu secara tradisional, menyaring, menambahkan rasa dan pewarna. Lalu mengemasnya ke dalam botol.
Usaha yang sudah berdiri sejak 1948 ini mampu memproduksi 1.000 botol setiap hari. Khusus saat ramadan, jumlah produksinya naik hingga 3.000 botol per hari. Varian rasa yang tersedia ada 12, beberapa di antaranya rasa Rosen, Lemon Squash, Coco Pandan, Coffee Mocca dan Lychee.
Sutikno mematok Harga Rp 23 ribu per botol dengan tetap mempertahankan cita rasa asli dan telah terverifikasi halal. Dia memprediksi puncak permintaan ini akan terus berlangsung hingga akhir Ramadan.
Reporter : Heri Prasetyo
Editor : Intan Refa
