CITY GUIDE FM, KOTA MALANG – Belajar seputar hospitality, agaknya akan terasa kurang jika tidak mempraktikkannya secara langsung. Momen Car Free Day (CFD) Ijen, menjadi tempat yang tepat untuk mencari pengalaman bagi mahasiswa Diploma Kepariwisataan Universitas Merdeka Malang. Lewat lapak “BAR Take Over”, para mahasiswa yang berasal dari berasal dari Prodi Perhotelan, Prodi Perjalanan Wisata dan Prodi Destinasi Wisata akan belajar memberikan pelayanan dengan konsep Open Bar.
Mulai dari persiapan, penyajian, pelayanan serta interaksi dengan pengunjung. Kepala Pusat Kajian Pariwisata Ayu Fitriatul Ulya ST MSc mengatakan Bar Take Over ini menjadi bentuk pembelajaran praktik yang mempertemukan kompetensi akademik dengan situasi pelayanan yang nyata.
“Pembelajaran hospitality tidak hanya berlangsung di dalam kelas. Mahasiswa perlu memperoleh pengalaman bagaimana memberikan pelayanan secara langsung, membangun komunikasi dengan tamu, dan bekerja sebagai tim. Sekaligus memahami bahwa hospitality merupakan bagian penting dalam membangun pengalaman wisata yang positif,” terang Ayu.
Baca juga:
Terobosan Tim PKM Unmer Malang Lestarikan Budaya Lokal
Ia sengaja menggelar kegiatan ini bertepatan dengan World Tourism Day untuk memperkenalkan bahwa pengembangan pariwisata tidak hanya berkutat pada destinasi. Sisi kualitas pelayanan, kreativitas, sumber daya manusia serta pengalaman unik yang diterima wisatawan juga menjadi faktor penting.
“Kami ingin mahasiswa tidak hanya memahami teori pelayanan. Tetapi juga memiliki kepercayaan diri, kemampuan berkomunikasi, kreativitas dan peka terhadap kebutuhan tamu. Kompetensi tersebut menjadi bagian penting dalam industri pariwisata dan hospitality saat ini,” lanjutnya.
Ayu berharap kegiatan ini menjadi sarana edukasi, penguatan kompetensi mahasiswa sekaligus membangun interaksi positif antara perguruan tinggi, industri dan masyarakat.
