CITY GUIDE FM – Seperti yang kita ketahui, keragaman penduduk Indonesia berasal dari sejarah para pendatang yang melanjutkan hidup di sini. Sehingga hal tersebut juga mempengaruhi aneka kuliner Indonesia yang beberapa di antaranya mirip makanan luar negeri.
Melansir berbagai sumber, berikut 6 makanan luar negeri yang serupa dengan kuliner kita :
Crepes dan Leker
Crepes adalah makanan Prancis yang menggunakan bahan khas Eropa, seperti gandum, mentega, krim kocok, dan buah beri. Sementara leker merupakan jajan anak sekolah yang lebih sederhana. Meski begitu, leker memiliki kemiripan dengan crepes, baik rasa maupun bentuk.
Baca juga :
Japchae dan Bihun Goreng
Penggemar budaya Korea pasti tidak asing dengan makanan luar negeri ini. Perbedaan antara japchae dan bihun goreng hanya pada jenis mi saja. Japchae menggunakan mi kaca yang lebih tebal, sedangkan bihun terbuat dari jagung atau beras.
Kakiage dan Bakwan Sayur
Kemiripan keduanya hampir 100 persen, karena memakai sayuran yang sama dan menjadi pendamping makanan utama. Terkadang kakiage menggunakan bahan tambahan khas Jepang, seperti labu, jamur enoki, dan saus cocolan kecap asin. Di samping itu, rasanya tetap persis, yakni gurih dan garing.
Gangjeong dan Jipang
Kalau jipang terbuat dari beras ketan, kacang, atau jagung, gangjeong asal Korea menambahkan jujube kering, biji labu, dan bahkan kacang almond. Akan tetapi rasa manis serta tekstur lengket sangat mirip dengan jipang.
Nasi Lemak dan Nasi Uduk
Dari negara tetangga, kita bisa menemukan nasi lemak sebagai menu sarapan orang Malaysia. Pengolahan nasinya menggunakan santan seperti nasi uduk. Tidak hanya itu, lauk pelengkapnya juga sama, seperti ayam goreng, sambal, dan telur.
Yakisoba dan Bakmi
Tampilan keduanya sangat mirip dan cara memasaknya serupa, dengan ditumis bersama potongan ayam dan sayur hingga kecokelatan. Bedanya, bakmi dimasak di wajan cekung, sedangkan yakisoba di wajan datar besar.
Penulis : Faydina Rizki (magang)
Editor : Intan Refa
