CITY GUIDE FM, KOTA BATU – Zam Zam Hotel and Convention tahun ini membawakan konsep “Serambi Mekkah”, khusus untuk menyambut buka puasa. Ada setidaknya 100 item menu yang disiapkan yang sudah tersedia sejak pukul 17.00 WIB.
Marketing Communication Zam Zam Hotel Susmitha Vivi menjelaskan bahwa keunikan dari paket tahun ini adalah rotasi menu agar pengunjung yang datang lebih dari satu kali tidak merasa bosan.
“Ada lebih dari 100 menu dan pilihannya berubah-ubah setiap hari. Seperti hari ini ada martabak Aceh, kebab, hingga ayam masak lah. Besok menunya akan berganti lagi dengan variasi yang berbeda,” ujar Vivi.
Selain menonjolkan menu, atmosfer lokasi juga tak kalah ciamik. Posisi hotel yang menyuguhkan pemandangan langsung ke Gunung Panderman sekaligus menjadi daya tarik bagi tamu yang ingin menikmati momen berbuka puasa dengan suasana alam.
Ada pula koki hotel unjuk kebolehan melakukan aksi live cooking untuk beberapa menu andalan seperti kebab, martabak, dan roti canai khas India. Meski mengusung tema Timur Tengah dan Asia, sejumlah hidangan lokal Nusantara tetap tersedia untuk menjaga preferensi lidah pengunjung lokal.
“Setiap harinya kami menyediakan kapasitas maksimal sekitar 250 pax. Namun, jika ada pesanan dari grup besar atau instansi, kami bisa menyesuaikan tempat, misalnya dengan menggunakan fasilitas hall,” tambahnya.
Untuk paket ini, Zam Zam Hotel mematok Harga Rp80 ribu/pax untuk dewasa dan Rp50 ribu/pax untuk anak-anak. Respons masyarakat sejauh ini cukup positif, yang terlihat dari mulai masuknya pesanan dari kelompok maupun instansi sebelum Ramadan dimulai. (srv)
Reporter: Asrur Rodzi
Editor: Intan Refa
