CITY GUIDE FM – Baru-baru ini, viral beredar sebuah video TikTok yang menunjukkan seorang anak SD di Bojonegoro dengan bangga membawa bekal ulat sagu. Sayangnya, beberapa teman serta gurunya memberikan reaksi yang seolah jijik. Sebaliknya, ada guru lain dalam video itu yang mengatakan bahwa khasiat ulat sagu berprotein tinggi, sehingga tak apa dimakan.
Padahal makanan khas Papua ini memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh. Melansir berbagai sumber, berikut beberapa khasiat ulat sagu :
Mampu Melawan Infeksi Bakteri
Menurut sebuah studi oleh Universitas Cambridge pada 2018, ulat sagu memiliki sifat antimikroba yang bisa memberikan pelindung dari mikroorganisme jahat. Selain itu, kandungan zinc, zat besi, dan protein ulat sagu berperan meningkatkan sistem imun tubuh.
Baca juga :
Membantu Mengurangi Stres
Ulat sagu mengandung asam amino jenis tirosin dan lisin yang membantu produksi hormon dopamin. Hormon ini bisa meningkatkan suasana hati karena menimbulkan perasaan positif.
Baik untuk Pencernaan
Serat makanan pada ulat sagu dipercaya berkhasiat untuk sistem pencernaan, seperti mencegah perut kembung dan sembelit. Tidak hanya itu, serat makanan itu juga bisa membantu meningkatkan metabolisme tubuh.
Mengurangi Kadar Kolesterol
Sifat antioksidan dalam kandungan vitamin E pada ulat sagu bisa mengurangi kadar kolesterol jahat dalam darah. Sehingga menurunkan risiko penyakit akibat kolesterol tinggi, contohnya penyakit jantung dan tekanan darah tinggi.
Menjaga Kesehatan Tulang dan Gigi
Kandungan mineral ulat sagu, seperti magnesium dan kalsium, mampu memperkuat tulang dan gigi. Dengan begitu, tulang menjadi kuat dan tidak mudah rapuh atau pun patah.
Itulah sederet khasiat ulat sagu untuk kesehatan tubuh yang perlu kamu ketahui. Jika ingin memakannya, pastikan kamu tidak alergi pada protein tinggi agar tidak menimbulkan reaksi alergi. Kemudian, jangan mengonsumsi ulat sagu berlebihan karena justru bisa mengakibatkan masalah pencernaan.
Penulis : Faydina Rizki (magang)
Editor : Intan Refa
