CITY GUIDE FM – Terkenal dengan tekstur kulitnya yang kasar dan bersisik, tak heran jika banyak yang menganggap kulit salak sebagai sampah. Namun tahukah kamu bahwa kandungan zat aktif simplisia pada kulit salak memiliki manfaat untuk mencegah kencing manis. Selain itu, kulit buah ini juga dapat memenuhi kadar antioksidan dalam tubuh.
Melansir dari berbagai sumber, berikut ini manfaat kulit salak untuk kesehatan tubuh :
Menyembuhkan kencing manis
Ekstrak kulit salak terbukti ampuh mengatasi penyakit diabetes tipe 1. Hal ini karena zat simplisia dan cinamic acid derivative yang terdapat pada kulit salak membantu regenerasi sel epitel dan peremajaan pankreas. Selain itu, unsur aktif pterostilbene yang muncul setelah kulit salak juga berperan langsung dalam menurunkan kadar gula dalam tubuh.
Obat sembelit
Kulit ari pada salak kaya akan kandungan tanin yang dapat membantu menyembuhkan sembelit. Kandungan tanin itu berfungsi sebagai antimikroba di dalam sistem pencernaan, sehingga bisa membantu mempercepat proses pembuangan. Selain itu kandungan serat yang ada di dalamnya dapat menyembuhkan diare.
Baca juga :
Mencegah sariawan
Selain kaya serat, kulit salak juga memiliki kandungan vitamin C yang tinggi. Kandungan vitamin inilah yang membantu mengatasi sariawan dan memperkuat sistem kekebalan tubuh.
Anti inflamasi
Kulit buah ini mengandung senyawa-senyawa yang dapat mengurangi peradangan dalam tubuh. Sehingga dapat mencegah penyakit seperti arthritis dan penyakit radang usus.
Secara umum, kulit salak tidak dikonsumsi secara langsung karena teksturnya yang kasar dan keras. Kamu bisa merebus 100 gram kulit buah ini dengan 1 liter air hingga air berkurang setengah. Lalu minum air rebusan tersebut secara teratur agar hasilnya lebih maksimal.
Bisa juga dengan mengkonsumsi teh kulit salak yang sudah banyak dijual di pasaran. Serta jangan lupa untuk berkonsultasi dengan dokter sebelum kamu memutuskan untuk mengkonsumsi ekstrak kulit salak.
Penulis : Alifia Nur Syafida (magang)
Editor : Intan Refa
