CITY GUIDE, KABUPATEN MALANG – Menteri Koordinator Bidang Pangan Zulkifli Hasan mendukung gagasan hilirisasi susu lewat Koperasi Susu Sae Pujon. Dalam kunjungannya ke Kabupaten Malang pada Kamis (9/4/2026) kemarin, kapasitas produksi koperasi ini mencapai 130 ribu liter susu per hari. Namun masih pengolahannya masih bergantung pada pabrik di Bandung.
“Ini bagus sekali. Produksi 130 ribu liter per hari ya, mereka kirim ke Bandung. Nah sekarang saya kira koperasi susu ini sudah begitu berkembang maju kebutuhan juga banyak memang perlu hilirisasi,” ujar Zulkifli Hasan saat meninjau lokasi.
Saat ini, biaya logistik pengiriman susu dari Pujon ke pabrik pengolahan di Bandung mencapai Rp675 per liter. Jika membangun pabrik pengolahan sendiri di Malang, ongkos kirim tersebut dapat dipangkas sepenuhnya.
Oleh karena itu, pihaknya mendorong agar koperasi bisa memproduksi susu dalam bentuk Ultra High Temperature (UHT). Salah satu tujuannya agar produk akhir itu nanti dapat langsung didistribusikan ke pasar lokal.
“Sehingga nanti sudah dijual, jadi produk akhir bisa mensuplai SPPG di seluruh Kabupaten Malang, Malang dan sekitarnya tidak perlu dari jauh lagi,” tegasnya.
Koperasi Sae Pujon siapkan lahan pabrik
Sekretaris Umum Koperasi SAE Pujon Nur Kayen menyambut baik dukungan tersebut. Ia menyatakan bahwa koperasi telah menyiapkan lahan seluas 20 hektar di wilayah Pujon untuk merealisasikan pembangunan pabrik pengolahan tersebut.
“Daerah Pujon saja. Luasnya sekitar 20 hektar,” kata Nur Kayen.
Sebagai tindak lanjut, rencananya pihak Koperasi Sae Pujon akan berangkat ke Jakarta pada tanggal 13 April mendatang untuk melakukan koordinasi lebih lanjut dengan kementerian terkait.
“Harapannya terealisasi, hanya tidak omon-omon kayak gitu kan. Artinya nanti menteri hadir ke sini tapi tidak hanya ngomong,” pungkasnya.
Senada dengan itu, Anggota DPR RI dari fraksi PAN Syaiful Nuri yang mendampingi rombongan Menko Pangan menyatakan kebanggaannya atas potensi yang dimiliki peternak di Jawa Timur.
“Alhamdulillah potensinya sangat luar biasa, kami selaku warga Jawa Timur sangat bangga. Khususnya warga Kabupaten Malang. Insya Allah, Pak Menko, Zukifli Hasan, sudah berkolaborasi sama pihak Susu Sae Pujon, Insya Allah, hirilisasi,” kata Syaiful Nuri.
Menko Pangan menegaskan dukungannya terhadap rencana pembangunan pabrik pengolahan susu mandiri di Pujon. Ia bahkan menyatakan siap memfasilitasi pendanaan baik melalui skema swasta maupun dukungan negara jika diperlukan, demi memajukan industri pangan nasional.
Editor: Intan Refa
