CITY GUIDE FM, KOTA MALANG – Pemerintah Kota Malang berencana memanfaatkan limbah sisa masakan dari Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) sebagai pakan ternak dan ikan. Wali Kota Malang Wahyu Hidayat mengatakan bahwa sisa sayuran dan daging dari program tersebut seharusnya tidak berakhir di tempat sampah.
Kata Wahyu, ia sudah meminta dinas ketahanan pangan dan pertanian untuk mengoordinasikan pengumpulan limbah. Dengan begitu, para peternak bisa memanfaatkannya secara teratur.
“Limbah seperti bekas sayur dan daging ini dibutuhkan peternak. Saya minta supaya dikumpulkan, agar bisa dimanfaatkan. Apalagi di sini gratis, jadi tidak ada yang terbuang,” kata Wahyu.
Selain menekan jumlah sampah organik, pemanfaatan limbah SPPG juga harapannya dapat mendukung ketahanan pangan dan mengurangi beban biaya pakan bagi peternak di Kota Malang.
Reporter: Heri Prasetyo
Editor: Intan Refa
